Apa yang harus dimasak akhir pekan ini

Selamat pagi. Kami hanya sedikit lebih dari seminggu dari Super Bowl LII, Eagles bermain Patriots, dan saya kira kita hanya karena untuk jangka tahunan cerita tentang peningkatan penjualan alpukat dan sayap ayam. Jika Anda kebetulan menjadi tipe orang yang merencanakan pesta sekuler Anda, akhir pekan ini akan bagus untuk memilah-milah koleksi resep sepak bola kami.

Pasti Anda bisa membuat cabai. Saat saya menulis di buku panduan baru kami untuk membuat cabe besar, yang diterbitkan di MusicolCooking minggu ini, cabai adalah hidangan yang sangat banyak setelah sembuh selama sekitar satu hari, yang berarti membuat dan membekukan batch besar akhir pekan ini, lalu memanaskannya kembali pada hari Minggu berikutnya. Tepat sebelum kickoff, tidak akan ada kejahatan. (Memang, ini mungkin memberi Anda waktu dan ruang kompor untuk membuat jalapeƱos boneka pada hari pertandingan, dan beberapa saus kerang – atau ledakan daging asap.)

Resep cabai yang mana Saya suka resep Julia Moskin untuk cabai Texas-style (atas). Versi Jennifer Steinhauer sangat hebat juga. Resep cabai gumbo ini memenangkan pemasakan cabai pemadam kebakaran nasional tahun lalu, karena Jeremy Chauvin dari Pemadam Kebakaran St John the Baptist, di Reserve, La Kami memiliki resep untuk cabai kalkun. Juga, untuk cabai vegetarian. Masaklah yang Anda sukai. Dan jika Anda memiliki pertanyaan di sepanjang jalan, saya yakin kita telah menutupinya.

Menuju ke arah berlawanan dari sepak bola, Anda bisa mempertimbangkan resep baru Melissa Clark untuk carbonnade, sejenis sup rebusan dan daging rebus paprika beraroma cabai yang direbus dalam bir. Anda bisa membuat resep baru Alison Roman untuk memasak ayam dan kue kering untuk makan malam dan, untuk hidangan penutup, kue kue cokelat buatan sendiri yang sangat lezat. Atau, dengan menggunakan mesin wayback kami, Anda bisa memanggang resep Craig Claiborne untuk quiche Lorraine. (Nyanyikan tentang itu, Fred Schneider, tolong!)

Saya pikir ini bisa menjadi akhir pekan yang baik untuk membuat sup miju-miju Irak dengan bakso. Juga, penampakan Boo Bardman dari ayam nampan pedas. Saya telah membuat resep koki Philadelphia Michael Solomonov untuk hummus cukup banyak akhir-akhir ini – Anda bisa menyajikannya akhir pekan ini di bawah gundukan daging sapi tumis yang dibumbui dengan baharat, bubuk tujuh rempah Lebanon yang bisa Anda perkiraan dengan lada hitam dan allspice. , ketumbar, jinten, cengkeh, kayu manis dan pala. Atau dengan jumlah rempah-rempah yang Anda punya.

Bagaimana dengan ayam Enchilada dengan salsa verde? Atau blondies butterscotch? Atau keduanya? Atau tidak! Ada banyak, ribuan resep lainnya untuk memasak akhir pekan ini di Musicol Cooking. Cukup telusuri, dan simpan resep yang Anda suka ke kotak resep Anda. Anda dapat menggunakan situs atau aplikasi untuk mengirimkan daftar belanjaan kepada diri sendiri. Lalu masak!

Dan, jika ada yang tidak beres di sepanjang jalan, baik dengan resep atau teknologi yang kami gunakan untuk memberi daya pada situs dan aplikasi, atau dengan langganan atau kebutuhan berlangganan Anda, cukup hubungi bantuan. Kami memiliki operator yang berdiri oleh: [email protected] Sekarang, mohon baca update jelek ini untuk laporan empat tahun yang lalu yang membuat industri udang di Thailand penuh dengan kerja paksa dan pelanggaran lainnya: Minggu ini Human Rights Watch mengatakan bahwa tidak banyak yang berubah. Perlu diingat saat Anda membeli udang di toko, atau memesannya di restoran.

Kemudian, dan tidak ada hubungannya dengan makanan, lihatlah apa pendapat Anda tentang meditasi Kathryn Schulz yang memukau dan sangat aneh di The New Yorker tentang kehidupan dan karya penulis Amerika William Melvin Kelley, yang di antara banyak hal lain yang pertama kali mengemukakan istilah “terbangun “Untuk mencetak – pada tahun 1962, dan di The Times pada saat itu. Memesan “A Different Drummer” nya … sekarang. Selamat berakhir pekan.